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β-淀粉酶测试盒-微量法
参数规格 产品资料 工作原理 测定意义
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参数规格:
编号 | 产品名称 | 检测方法 | 规格 |
KY155 | β-淀粉酶测试盒-微量法 | 微量法 | 100管/48样 |
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产品资料:
| 电子名片 |
工作原理:
还原糖还原 3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质。α-淀粉酶不耐酸,β-淀粉酶不耐热。根据上述特性,钝化其中之一,就可测出另一种淀粉酶的活力。
测定意义:
淀粉酶负责水解淀粉,主要包括 α-淀粉酶和 β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)可随机地作用于淀粉中的 α-1,4-糖苷键,生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖。
标本处理:
称取 0.1~0.2g样本(建议称取约 0.1g样本),加入 1mL蒸馏水,研磨匀浆;将匀浆倒入离心管中,提取液在室温下放置提取 15min,每 5min振荡 1次,使其充分提取;3000g,常温离心 10min,取上清液加蒸馏水定容至 10 mL,摇匀,即淀粉酶原液。吸取上述淀粉酶原液 1mL,加入 4mL蒸馏水,摇匀,即为淀粉酶稀释液,用于(α+β)淀粉酶总活力的测定。
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6、代测免收代测费,一周出结果。
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